При этом большинству людей не удаётся существенно и надолго снизить вес с помощью диет. По статистике около 2/3 людей, пытающихся похудеть с помощью ограничении в питании, терпят неудачу. Кроме того, после тщетных попыток расстаться с лишними килограммами они даже прибавили в весе, когда организм, пережив стрессовую нагрузку, начал набирать лишний вес. Авторы исследования считают, что все диеты похожи своим механизмом действия. Вначале есть возможность сбросить 5-10% массы тела. ...

В результате выяснилось, что приблизительно две трети из нескольких тысяч участников так и не смогли похудеть, а около половины из них даже несколько прибавили в весе к концу отчетного периода. По словам ведущего автора исследования, доктора Трэйси Манн, все разновидности диет работают приблизительно одинаково: «Вначале вы действительно можете сбросить от 5 до 10 процентов массы тела находясь на любой диете, однако после окончания этого «медового месяца» вес снова возвращается. ...